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DAS HELLE Süffig Vollmundig - 50CL

Das Helle Süffig Vollmundig, es la primera de muchas cervezas alemanas que subiré, pero esta la tenía guardada en el tintero y me parecía buen momento para iniciar las cervezas de este gran país de larga tradición cervecera.


Sin duda alguna, lo que más y primero que me llamo la atención, fue la botella, con ese elegante tapón hermético o swing-top, que después de investigar un poco, acabé descubriendo que es un detalle típico de todas las cervezas de la compañía Schwabenbraeu. Original y bonito es, la verdad.

Una vez dicho esto, comenzaré con la cata de esta Das Helle, esperando que sea fiel al más puro estilo alemán. ¿Lo será? vamos a ello...

Análisis y cata de la cerveza Das Helle

- En copa: Una vez servida en una copa pilsner, vemos que presenta un bonito color dorado, junto con una espuma blanca, esponjosa y duradera en el tiempo. Tiene una carbonatación media como podemos observar en su burbujeo.

- En nariz: Su aroma no es del todo interesante, al acercarla a nuestra nariz, desprende un aroma con toques maltosos y algo herbales. Pero algo muy muy suave. No muy destacable.

- En boca: Compensa mucho a la falta de aroma. Tiene un toque dulce al principio, dejando un amargor acaramelado y agradable al final. Con cada trago repetimos la experiencia, dejando un regusto largo aunque seco.

Datos de la cerveza Das Helle

Esta cerveza fue comprada en Lidl
Tiene un precio aproximado de 1,65€/unidad 
Su graduación alcohólica es de 5% 
Web oficial: www.schwabenbraeu.de

Valoración de la cerveza Das Helle

La verdad que la Das Helle, me parece una cerveza muy refrescante. Su sabor a lúpulo suave hace que entre muy bien por la boca, a la vez que es agradable. Una buena cerveza alemana que bajo que humilde opinión de catador amateur, cumple con los ideales alemanes.

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