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Cerveza SNAKE DOG IPA de Flying Dog Brewery

Vamos a comentar esta cerveza americana, la Snake Dog Ipa de Flying Dogs, que conocí gracias a mi amigo Diego, guitarrista del grupo Gajes del Oficio, durante uno de los ensayos de nuestro ex grupo, Artificial Stupidity y la verdad que la impresión fue bastante buena, la verdad.


Lo que más llama la atención, sin duda alguna, es su etiqueta, una obra de arte, donde la cervecería Flying Dog ha extendido su creatividad más allá de la cerveza... Os dejo un vídeo donde más o menos vemos por donde pueden ir los tiros para realizar una portado así. Primero ver el spot y después os sigo contando más detalles...



Antes de nada, decir que la serpiente hipnótica, es obra del conocido artista galés Ralph Steadman, encargado de crear arte original para las etiquetas de Flying Dog's desde 1995.

Imagen relacionada

El emblemático murciélago en forma de V de Flying Dog se ve a través de sus productos, el cual nos puede llegar a recordar el pájaro silueteado de la cervecería Uprising Brewery.

Análisis y cata de la cerveza Snake Dog Ipa

- En copa: Una vez presentada en una copa pinta, vemos que tiene un bonito color miel o naranja amarillento, como se quiera, con una densa espuma que poco a poco se va evaporando pero sin llegar a desaparecer, es una cerveza bastante atractiva...

- En nariz: Apenas nos hemos acercado a la copa, ya comienza a desprende fuertes aromas a hierbas, junto con olores a cítricos, con algunas notas bastante dulces que me recuerdan al caramelo. Es una cerveza muy aromática que aviva nuestro sentido del olfato...

- En boca: En el primer trago que doy, presenta una moderada acidez donde poco a poco los sabores del lúpulo van ganando importancia y al final se encuentra un amargor consistente, que acaban por dejar un regusto algo seco, pero interesante.

Datos de la cerveza Snake Dog Ipa

Su graduación alcohólica es de 7,1% 
Valoración de la cerveza Snake Dog Ipa

A pesar de que he leído muchas críticas de esta cerveza estadounidense, realmente me ha gustado bastante, con el único pego del regusto seco que deja que puede llegar a ser bastante intenso, pero en definitiva, es una buena cerveza, equilibrada, que puede ser perfecta para combinar con alimentos de fuerte sabor. Sin duda se trata de una Ipa de calidad y no sea la última que cato....

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